如何购买一家酒吧?澳洲生意指南

您在考虑购买酒吧吗?不可否认,购买酒吧需要耗费大量的时间、精力和资源,但是通过适当的研究和准备,您可以实现这一目标。

本指南包含了您需要知道的关于如何购买酒吧的一切信息,所以您可以放心地寻找出售的酒吧,实现自己的梦想。

如何购买酒吧

  1. 了解拥有一家酒吧是否适合您
  2. 确定酒吧的类型
  3. 了解酒吧出售的原因
  4. 分析客户和竞争情况
  5. 了解酒吧的财务状况
  6. 确定包括哪些资产
  7. 获得估值
  8. 获得融资购买酒吧

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1. 了解拥有一家酒吧是否适合您

了解拥有一家酒吧是否适合您,意味着您要权衡您的个人意愿和专业经验。

就个人而言,您是否有自己做老板的愿望?您是那种喜欢同时做几件事、委派任务的人吗?您是否努力工作并善于用创新的方法地解决问题?

从专业角度来说,拥有经营酒吧的经验是非常有帮助的。这不仅能让您深入了解日常运营,还能帮助您获得融资,因为银行可能认为缺乏经验会影响酒吧盈利,所以能够证明您具备经营一家盈利的酒吧所需的知识和技能是至关重要的。

也就是说,拥有一家酒吧和经营一家酒吧是不同的事情。作为所有者,您将负责确保酒吧有正规的执照,并遵守所有的法规,所以您应该具有很强的责任感。

此外,与许多新企业一样,最初现金流可能是一个问题,所以您可能需要预留现金或有稳定的副业收入作为备用金。

那么,您准备好迎接挑战了吗?如果您可以长时间工作,并希望实际应用各种技能,那么成为一名酒吧老板可能是一个不错的选择。请向商业顾问咨询,以获得更多关于拥有一家酒吧是否适合您的建议。

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2. 确定酒吧的类型

您最重大的决定之一就是决定购买独立的酒吧或购买特许经营权。如果您是一个富有创造力的人,您可能会倾向于选择具有灵活性的前者,您可以自由地改变您的经营策略,而不需要咨询别人。但是,如果您希望如果有一个结构化的模式,有一个成熟的品牌的支持,您可能最适合购买特许经营权。

您还需要确定是要向房东租借酒吧还是直接购买。如果您想购买,则可以选择租赁或永久租赁。租赁意味着您在租赁期内拥有建筑物,但不是土地,所以任何改建都需要得到所有者的批准,而所有者就是州政府。租赁期满后,所有权重新回到州政府手中,但租赁期可长达100年,甚至永久。

永久产权意味着您完全拥有该房产及其所在的土地,并且没有所有权的时间限制,然而这也意味着更高的价格。许多人购买租赁权,但由于永久产权的酒吧售价高达数千万澳元,所以这的确取决于您的预算。

3. 了解酒吧出售的原因

当您确定了您想要购买并感兴趣的酒吧,接下来,重要的是要弄清楚它为什么要出售。您需要做大量的研究,以确保您不会对其他事情一无所知。

要问的一些关键问题:

  • 利润如何?老板是否因为生意本身的可行性或盈利能力而有出售的动机?
  • 如果该酒吧是特许经营的一部分,为什么特许经营会扩大?
  • 营业执照和酒类执照是否都是最新的,或者是否有任何您应该注意的地方?
  • 酒吧的所有分区、建筑和消防安全法规是否符合要求?如果有隐患未得到解决,它们可能会阻碍其合规性。
  • 该酒吧或其前所有者是否与公众有矛盾?如果公众的评价是不利的,试图改变它可能是一个挑战,所以赶紧登陆谷歌,检查是否有任何关于酒吧的新闻报道或社会媒体的评论来表明这一点。
  • 与邻居的关系如何?是否有噪音投诉,迫使酒吧提前关门?这可能需要昂贵的隔音措施来解决,所以要与邻近的商家交谈,尽可能多地了解情况。

如果卖家没有公开他们的出售理由,他们可能试图隐瞒一些事情,可能是悬而未决的法律诉讼,是特别糟糕的客户投诉记录,或者与供应商或其他当地企业的纠纷。您需要请律师帮忙,确保您没有忽视任何潜在的责任。

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4. 分析客户和竞争情况

另一件要考虑的事情是酒吧的周边地区。看一看周围,该地区是否有很高的客流,是否影响到酒吧生意?该酒吧是否面临着来自街边更受欢迎的酒吧的激烈竞争?也许它只是需要一个像您这样有远见的老板来装修它,并充分发挥它的潜力?

附近有一个受欢迎的酒吧不一定就宣告了您想买的酒吧的死亡,因为靠近其他酒吧可能意味着它是在酒吧圈里。然而,这确实意味着您应该额外注意给您的酒吧提供一个小众市场,以确保它脱颖而出,吸引自己的固定人群。

无论您是买了一个带有预设利基的酒吧,还是想自己建立一个利基,都要确保附近没有类似的操作。看看什么是受当地人欢迎的,什么类型的人群(以及什么时候)会来,以了解您的酒吧如何在竞争中取得优势。

5. 了解酒吧的财务状况

在您购买酒吧之前,关键是您要做全面调查。这意味着要全面检查卖家提供的所有信息,以及您在研究中发现的任何细节,以确保投资该酒吧是值得的。

这就是您需要聘请专业人士的地方。与律师和会计师商谈,权衡其中的利益和风险。风险可能包括您将负担的未偿债务、不合理的成本与收入比率、企业的长期服务假负债和高员工流失率(因为培训需要占用经营企业的宝贵时间)。

您还需要明确您将缴纳的税款以及要接管或需要续签的商业、酒类和食品许可证。这些都取决于酒吧的规模以及它所处的州或地区,但这些都是需要考虑的费用,因此请与您当地的食品安全部门联系以了解情况。

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6. 确定包括哪些资产

并非所有的酒吧都有资产,但许多酒吧都有,因此必须清楚的标明出售协议中是否包括资产。如果您购买的是特许经营权,这可能更简单,因为很可能有一些资产会作为特许经营协议的一部分,但如果您要独立经营,您可能需要从头开始。

您计划在酒吧里放置的任何东西不仅要有用,而且要符合酒吧的总体概念和预算。找出出售协议中包括哪些配件、设备、家具、冰箱、存货或厨具。如果您决定不要某些资产,或者您想单独购买它们,则可以进行协商以将其排除在出售协议之外。

7. 获取估

评估酒吧的价值很困难,这也是寻求会计师和律师帮助的重要原因。他们会帮助您查看酒吧的财务和税务记录,出售的原因,资产,供应商,负债和任何法律问题,以准确评估酒吧的价值。

仔细审查一个酒吧的经营过程和现金流可以帮助您评估一个酒吧的价值,以及您需要做什么来增加它的价值。查看其销售中的趋势,并评估当前供应商的成本效益。询问对所有者有用和无效的东西。

如果您想购买特许经营权,请确保您确切了解特许经营者的期望,包括了解可能影响酒吧价值的版税、许可费和营销费。您在这里向着您的梦想迈出了一大步,所以您要确保您知道自己在做什么。

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8. 获得融资购买酒吧

除非您有大量的储蓄,否则您很可能需要为您的购买获得额外的资金。为了购买酒吧,您可能需要一笔全额贷款,这是一笔您定期分期偿还的款项。由于利率和条款因银行而异,所以请联系专门从事商业贷款的金融经纪人,或使用在线贷款比较工具来检查您所有的选择。

您需要向银行或贷款人证明您能够实现酒吧盈利,所以要根据酒吧现有的财务记录,以及您经营盈利业务的经验证明,整理出大量证据。在这一点上,您还需要一份商业计划。澳大利亚政府提供一系列关于如何撰写商业计划书和其他金融服务的好建议,所以您可以得到帮助,不用担心。

一旦您开始运营,如果您需要快速注资,您可以选择透支或信贷额度,以帮助您站稳脚跟,以及在经营企业时解决现金流问题。

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接下来的步骤

现在您知道要采取的所有步骤,是时候进行一些扎实的研究了,所以您要尽可能多地与人交流,并通过视察待售的酒吧来了解情况。如果做得好的话,就个人和财富方面而言,购买酒吧可能是您人生中最丰富的经历之一。那么您还在等什么呢?您成为酒吧老板的梦想正在等待您去实现。

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